Rednet News, 27 Oktober (Koresponden Luo Chao) - Baru -baru ini, Zhang Chunhui, Kepala Ilmuwan Institut Produk Pertanian yang Pemrosesan di Akademi Ilmu Pertanian Cina, mengunjungi Hunan Huixiangxuan Biotechnology Co., LTD untuk penelitian. Dia terlibat dalam diskusi mendalam dengan ketua perusahaan Wang Zhongming tentang pengembangan di masa depan, inovasi teknologi, dan tantangan pasar dari industri makanan yang siap.
Zhang Chunhui mengunjungi Huixiangxuan Flavour Research Institute untuk mendapatkan pemahaman yang lebih dalam tentang pencapaian penelitian perusahaan dalam teknologi rasa makanan, pemantauan keamanan makanan, dan optimasi proses makanan.
Wang Zhongming mengajukan pertanyaan sentral: "Sebagai pengembang bumbu majemuk yang didukung oleh teknologi rasa, bagaimana kita bisa memberdayakan industri makanan yang sudah siap?" Zhang Chunhui percaya bahwa menemukan keseimbangan antara kebijakan peraturan pemerintah untuk industri makanan yang siap dan kebutuhan pengembangan perusahaan sangat penting. Dia menyarankan bahwa inovasi teknologi, seperti desain produk "sandwich", dapat memenuhi kebutuhan konsumsi skenario yang berbeda.
Mengenai tren pengembangan masa depan industri makanan yang siap, Zhang Chunhui menunjukkan bahwa dengan kedewasaan teknologi rantai dingin dan percepatan ritme kehidupan, makanan siap saji akan lebih memenuhi kebutuhan makanan keluarga dan individu modern.
Selain itu, kedua belah pihak membahas bagaimana industri makanan yang disiapkan dapat mempertahankan kontak erat dengan konsumen melalui inovasi berkelanjutan, memenuhi kebutuhan makanan dari berbagai kelompok, dan meningkatkan rasa dan keaslian makanan yang disiapkan melalui penelitian dan pengembangan teknologi. Pertukaran ini memberikan Hunan Huixiangxuan Biotechnology Co., Ltd. dengan arah pengembangan yang jelas dan memperkuat hubungan kerja sama dengan Akademi Ilmu Pertanian Tiongkok.
Pada bulan Juni tahun ini, Huixiangxuan dan Institut Produk Pertanian Pemrosesan Akademi Ilmu Pertanian Tiongkok bersama -sama mendirikan Pusat R&D Rasanya Tiongkok, yang mencakup area seluas 2.500 meter persegi, yang didedikasikan untuk penelitian inovatif dan transformasi digital masakan Tiongkok Tiongkok, masakan Cina,
Waktu posting: AGUG-08-2024