1. Cara pengemasan makanan yang dipanggang
Untuk memastikan makanan yang dipanggang tetap segar dan lezat selama pengangkutan, pengemasan yang tepat sangatlah penting.Pertama, pilih bahan kemasan tingkat barang, seperti kertas minyak, kantong plastik tingkat barang, dan film gelembung, untuk mencegah kelembapan, penurunan kualitas, atau kerusakan barang.Kedua, penggunaan inkubator dan kantong es dengan fungsi insulasi panas, untuk memastikan bahwa makanan yang dipanggang mempertahankan suhu yang sesuai selama proses pengangkutan, untuk mencegah fluktuasi suhu mempengaruhi kualitas barang.Selain itu, atur ruang pengemasan untuk menghindari ekstrusi dan benturan antar barang, sehingga menjaga penampilan dan cita rasa makanan yang dipanggang.Terakhir, rekomendasi umur simpan dan penyimpanan harus dicantumkan saat pengemasan untuk memastikan konsumen mendapatkan pengalaman rasa terbaik saat makan.
2. Cara pengangkutan makanan yang dipanggang
Pengatur suhu dan pelindung guncangan diperhatikan untuk memastikan barang tetap segar dan nikmat saat sampai di tujuan.Pertama-tama, teknologi logistik rantai dingin diadopsi dengan menggunakan kendaraan berpendingin dan lemari es portabel untuk menjaga lingkungan bersuhu rendah yang sesuai guna mencegah kerusakan barang karena suhu tinggi.Kedua, memilih jalur transportasi yang tepat, mengurangi waktu transportasi dan turbulensi, untuk menjamin pengiriman barang yang aman dalam waktu sesingkat-singkatnya.Selain itu, suhu harus dipantau secara teratur selama proses pengangkutan dan disesuaikan tepat waktu untuk menjamin stabilitas pengendalian suhu secara keseluruhan.Terakhir, untuk mencegah barang terjepit dan terbentur selama pengangkutan, bahan penyangga, seperti alas busa atau film gelembung, dapat digunakan untuk melindungi makanan yang dipanggang dari guncangan.
3. Bagaimana cara mengangkut makanan yang dipanggang bersuhu rendah?
Untuk makanan yang dipanggang yang perlu disimpan dalam suhu dingin, pemilihan metode pengemasan dan transportasi sangat penting untuk memastikan bahwa barang tetap segar dan aman di seluruh rantai pasokan.Berikut detail langkah pengemasan dan pengirimannya:
1. Pengemasan
1.1 bahan kemasan kelas barang
Pertama, kemas makanan yang dipanggang secara terpisah dengan kertas tahan minyak kualitas barang atau kantong plastik kualitas barang.Bahan-bahan ini dapat secara efektif mengisolasi udara dan kelembapan serta mencegah barang menjadi lembap.
1.2 Kemasan vakum
Untuk makanan yang dipanggang yang mudah rusak, dapat digunakan teknologi pengemasan vakum untuk menghilangkan udara di dalam kemasan, sehingga memperpanjang umur simpan barang.
1.3 Bahan isolasi termal
Tambahkan lapisan bahan insulasi, seperti bubble film atau bantalan busa, pada lapisan luar barang, yang membantu membentuk ruang penyangga di dalam kotak kemasan untuk mencegah dampak langsung suhu luar pada barang.
1.4 Kotak isolator dan kantong es
Terakhir, masukkan makanan panggang yang sudah dikemas ke dalam inkubator dan tambahkan kantong es secukupnya ke dalamnya.Kantong es ini dapat terus mengeluarkan udara dingin selama pengangkutan, menjaga suhu lingkungan tetap rendah dan menjamin kesegaran barang.
2. Transportasi
2.1 Transportasi rantai dingin
Gunakan layanan logistik rantai dingin profesional untuk memastikan bahwa seluruh proses transportasi berada dalam kondisi kontrol suhu yang ketat.Truk dan freezer berpendingin harus dijaga dalam suhu dingin yang sesuai, biasanya antara 0°C dan 4°C, untuk mencegah kerusakan barang.
2.2 Pilih rute transportasi cepat
Pilih jalur transportasi tercepat, kurangi waktu transportasi, dan usahakan untuk menghindari proses transportasi yang lama.Hal ini secara efektif dapat mengurangi waktu paparan barang terhadap lingkungan eksternal dan memastikan kesegarannya.
2.3 Pemantauan suhu
Selama proses pengangkutan, dilengkapi peralatan pemantau suhu untuk memantau suhu di dalam mobil rantai dingin secara real time.Jika suhu tidak normal, tindakan tepat waktu dapat diambil untuk menyesuaikan guna memastikan bahwa barang selalu berada pada suhu penyimpanan terbaik.
4. Apa yang bisa dilakukan Huizhou untuk Anda?
Menjaga suhu dan kualitas produk barang sangat penting saat mengangkut makanan yang dipanggang.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. menyediakan rangkaian produk transportasi rantai dingin yang efisien untuk membantu Anda memastikan makanan yang dipanggang tetap dalam kondisi terbaik selama pengangkutan.Ini adalah program profesional kami.
1. Produk Huizhou dan skenario penerapannya
-Kantong es injeksi air:
-Suhu aplikasi utama: 0℃
-Skenario yang berlaku: Untuk makanan yang dipanggang yang perlu disimpan pada suhu sekitar 0℃, seperti beberapa makanan yang perlu disimpan pada suhu rendah tetapi tidak dibekukan.
-Kantong es air garam:
-Kisaran suhu aplikasi utama: -30℃ hingga 0℃
-Skenario yang berlaku: Untuk makanan yang dipanggang yang memerlukan suhu rendah tetapi tidak memerlukan suhu yang sangat rendah, seperti kue krim dan beberapa isian yang memerlukan pendinginan.
-Kantong Es Gel:
-Kisaran suhu aplikasi utama: 0℃ hingga 15℃
-Skenario yang berlaku: Cocok untuk makanan yang dipanggang pada suhu agak rendah, seperti krim dan kue yang perlu mempertahankan kekerasan tertentu.
-Bahan perubahan fasa organik:
-Kisaran suhu aplikasi utama: -20℃ hingga 20℃
-Skenario yang berlaku: cocok untuk transportasi kontrol suhu yang akurat pada rentang suhu yang berbeda, seperti menjaga suhu ruangan atau makanan panggang kelas atas yang didinginkan.
-Papan es kotak es:
-Kisaran suhu aplikasi utama: -30℃ hingga 0℃
-Skenario yang berlaku: makanan yang dipanggang untuk transportasi jarak pendek dan pada suhu pendingin tertentu.
2.isolasi bisa
-Isolasi VIP dapat:
-Fitur: Gunakan teknologi pelat insulasi vakum untuk memberikan efek insulasi terbaik.
-Skenario yang berlaku: Cocok untuk pengangkutan makanan panggang bernilai tinggi untuk memastikan stabilitas pada suhu ekstrem.
-Isolasi EPS dapat:
-Fitur: Bahan polistiren, biaya rendah, cocok untuk kebutuhan isolasi termal umum dan transportasi jarak pendek.
-Skenario yang berlaku: cocok untuk pengangkutan makanan yang dipanggang yang membutuhkan efek isolasi sedang.
-Isolasi EPP dapat:
-Fitur: bahan busa kepadatan tinggi, memberikan kinerja isolasi dan daya tahan yang baik.
-Skenario yang berlaku: cocok untuk kebutuhan transportasi yang membutuhkan isolasi panjang.
-Isolasi PU dapat:
-Fitur: bahan poliuretan, efek isolasi termal yang sangat baik, cocok untuk transportasi jarak jauh dan persyaratan lingkungan isolasi termal yang tinggi.
-Skenario yang berlaku: cocok untuk pengangkutan makanan panggang jarak jauh dan bernilai tinggi.
3. tas termal
-Tas insulasi kain Oxford:
-Fitur: ringan dan tahan lama, cocok untuk transportasi jarak pendek.
-Skenario yang berlaku: cocok untuk pengangkutan makanan panggang dalam jumlah kecil, mudah dibawa.
-Tas isolasi kain bukan tenunan:
-Fitur: bahan ramah lingkungan, permeabilitas udara yang baik.
-Skenario yang berlaku: cocok untuk transportasi jarak pendek untuk kebutuhan isolasi umum.
-Tas isolasi aluminium foil:
-Fitur: panas yang dipantulkan, efek isolasi termal yang baik.
-Skenario yang berlaku: cocok untuk transportasi jarak menengah dan pendek serta makanan panggang yang membutuhkan insulasi dan kelembapan.
4.Menurut jenis makanan yang dipanggang yang direkomendasikan
4.1 Kue krim dan makanan yang dipanggang dengan krim
-Solusi yang disarankan: Gunakan kantong es gel atau kantong es garam, dipasangkan dengan inkubator PU atau inkubator EPP, untuk memastikan suhu tetap terjaga antara 0℃ dan 10℃ untuk menjaga stabilitas dan tekstur krim.
-Adonan beku dan produk krim segar pada suhu sangat rendah:
-Solusi yang disarankan: Gunakan kantong es garam atau piring es kotak es dengan inkubator VIP untuk memastikan suhu tetap terjaga pada -30℃ hingga 0℃ untuk menjaga keadaan beku dan kesegaran produk.
4.2 Makanan yang dipanggang pada suhu kamar (seperti biskuit, roti, dll.)
-Skema yang direkomendasikan: gunakan bahan pengubah fasa organik, dengan tas insulasi kain Oxford atau tas insulasi non-anyaman, untuk memastikan suhu tetap terjaga sekitar 20℃, untuk mencegah kelembapan dan kerusakan barang.
4.3 Makanan panggang berkualitas tinggi yang harus didinginkan (seperti makanan penutup premium, isian khusus, dll.)
-Solusi yang disarankan: Gunakan bahan pengubah fasa organik atau kantong es gel, dipasangkan dengan inkubator PU atau inkubator EPS, untuk memastikan suhu tetap terjaga antara 0℃ dan 5℃ untuk menjaga kualitas dan rasa barang.
Dengan menggunakan produk pendingin dan insulasi Huizhou, Anda dapat memastikan bahwa makanan yang dipanggang mempertahankan suhu dan kualitas terbaik selama pengangkutan.Kami berkomitmen untuk menyediakan solusi transportasi rantai dingin yang paling profesional dan efisien kepada pelanggan kami untuk memenuhi kebutuhan transportasi berbagai jenis makanan yang dipanggang.
5. Layanan pemantauan suhu
Jika Anda ingin mendapatkan informasi suhu produk Anda selama transportasi secara real time, Huizhou akan memberi Anda layanan pemantauan suhu profesional, tetapi ini akan menimbulkan biaya yang sesuai.
6. Komitmen kami terhadap pembangunan berkelanjutan
1. Bahan ramah lingkungan
Perusahaan kami berkomitmen terhadap keberlanjutan dan menggunakan bahan ramah lingkungan dalam solusi pengemasan:
-Wadah isolasi yang dapat didaur ulang: Wadah EPS dan EPP kami terbuat dari bahan yang dapat didaur ulang untuk mengurangi dampak lingkungan.
-Media pendingin dan termal yang dapat terurai secara hayati: Kami menyediakan kantong es gel yang dapat terbiodegradasi dan bahan pengubah fasa, aman dan ramah lingkungan, untuk mengurangi limbah.
2. Solusi yang dapat digunakan kembali
Kami mempromosikan penggunaan solusi pengemasan yang dapat digunakan kembali untuk mengurangi limbah dan mengurangi biaya:
-Wadah isolasi yang dapat digunakan kembali: Kontainer EPP dan VIP kami dirancang untuk berbagai penggunaan, memberikan penghematan biaya jangka panjang dan manfaat lingkungan.
-Refrigeran yang dapat digunakan kembali: Paket es gel dan bahan pengubah fasa kami dapat digunakan berkali-kali, sehingga mengurangi kebutuhan akan bahan sekali pakai.
3. Praktik berkelanjutan
Kami mematuhi praktik berkelanjutan dalam operasi kami:
-Efisiensi energi: Kami menerapkan praktik efisiensi energi selama proses produksi untuk mengurangi jejak karbon.
-Mengurangi limbah: Kami berupaya meminimalkan limbah melalui proses produksi yang efisien dan program daur ulang.
-Inisiatif Hijau: Kami secara aktif terlibat dalam inisiatif hijau dan mendukung upaya perlindungan lingkungan.
7. Bagi Anda untuk memilih bahan habis pakai kemasan
Waktu posting: 11 Juli 2024