1. Tindakan pencegahan saat mengangkut ikan beku
1. Jaga suhu tetap stabil
Ikan beku harus disimpan pada suhu 18°C atau lebih rendah untuk mencegah pencairan dan pembusukan.Mempertahankan suhu rendah yang stabil selama pengangkutan sangatlah penting.
2. Integritas kemasan
Pengemasan yang tepat adalah kunci untuk melindungi ikan dari fluktuasi suhu, kerusakan fisik, dan kontaminasi.Kemasannya harus tahan lama, bocor, dan terisolasi.
3. Kontrol kelembaban
Minimalkan kelembapan dalam kemasan untuk mencegah kristal es dan bekuan kauter yang dapat menurunkan kualitas ikan.
4. Waktu transportasi
Rencanakan rute dan durasi pengangkutan untuk memastikan ikan selalu dibekukan sebelum mencapai tujuan.Gunakan metode transportasi yang dipercepat, jika perlu.
2. Langkah-langkah pengemasan
1. Siapkan bahannya
-Kantong penyegel vakum atau kemasan tahan lembab
-Wadah isolasi termal berkinerja tinggi (EPS, EPP, atau VIP)
-Kondensasi (paket es gel, es kering, atau bahan pengubah fasa)
-Bantalan higroskopis dan bantalan gelembung
2. Ikan yang sudah didinginkan sebelumnya
Pastikan ikan benar-benar beku sebelum dikemas.Ini membantu menjaga suhu internal tetap stabil selama pengangkutan.
3. Segel atau bungkus ikan dengan vakum
Ikan ikan menggunakan kantong penyegel vakum atau kemasan tahan lembab, yang mencegah paparan udara dan mengurangi risiko pembekuan kauteri.
4. Atur zat pendingin
Tempatkan ikan yang sudah didinginkan sebelumnya dalam wadah terisolasi.Sebarkan zat pendingin (seperti kantong es gel, es kering, atau bahan pengubah fasa) secara merata di sekeliling untuk memastikan distribusi suhu seragam.
5. Perbaiki dan tutup wadahnya
Gunakan bantalan gelembung atau busa untuk mencegah pergerakan selama pengangkutan.Tutup rapat untuk mencegah pertukaran udara dan fluktuasi suhu.
6. Tandai kemasannya
Kemasan yang ditandai dengan jelas, diberi label “barang yang mudah rusak” dan “simpan dalam keadaan beku”.Sertakan instruksi penanganan untuk referensi personel transportasi.
3. Metode pengendalian suhu
1. Pilih bahan isolasi termal yang sesuai
Pilih wadah insulasi yang sesuai dengan waktu pengangkutan dan kondisi eksternal:
-Kontainer EPS: ringan dan hemat biaya untuk transportasi durasi pendek hingga menengah.
-Wadah EPP: tahan lama dan dapat digunakan kembali untuk transportasi jangka panjang.
-Wadah VIP: insulasi termal berkinerja tinggi, cocok untuk transportasi jangka panjang dan produk yang sangat sensitif.
2. Gunakan media pendingin yang sesuai
Pilih refrigeran yang cocok untuk kebutuhan transportasi:
-Paket es gel: Cocok untuk ukuran pendek hingga sedang, tidak beracun dan dapat digunakan kembali.
-Es kering: Cocok untuk transportasi jangka panjang, mempertahankan suhu yang sangat rendah.Karena suhunya yang sangat rendah dan sifat sublimasinya memerlukan perawatan yang hati-hati.
-Bahan perubahan fase (PCM): Memberikan kontrol suhu yang akurat untuk beberapa kali transportasi dan dapat digunakan kembali.
3. Pemantauan suhu
Gunakan peralatan pemantauan suhu untuk melacak suhu selama proses transportasi.Perangkat ini dapat memperingatkan penyimpangan suhu sehingga Anda dapat segera mengambil tindakan perbaikan.
4. Solusi profesional Huizhou
Menjaga suhu dan kesegaran makanan sangat penting saat mengangkut ikan beku.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co, Ltd menyediakan serangkaian produk transportasi rantai dingin yang efisien, berikut ini adalah proposal profesional kami.
1. Produk Huizhou dan skenario yang berlaku
1.1 Kantong es di dalam air
-Suhu aplikasi utama: 0℃
-Skenario yang berlaku: Untuk produk yang perlu dijaga sekitar 0℃, tetapi tidak cocok untuk pengangkutan ikan beku.
1.2 Kantong es air garam
-Kisaran suhu aplikasi utama: -30℃ hingga 0℃
-Skenario yang berlaku: Cocok untuk ikan beku yang membutuhkan suhu lebih rendah tetapi tidak suhu sangat rendah.
1.3 Paket es gel
-Kisaran suhu aplikasi utama: 0℃ hingga 15℃
-Skenario yang berlaku: cocok untuk produk yang sedikit dingin, tetapi tidak cocok untuk transportasi ikan beku.
1.4 Bahan perubahan fasa organik
-Kisaran suhu aplikasi utama: -20℃ hingga 20℃
-Skenario yang berlaku: cocok untuk transportasi kontrol suhu yang akurat dalam rentang suhu yang berbeda, tetapi tidak cocok untuk transportasi ikan beku.
1.5 Papan es kotak es
-Kisaran suhu aplikasi utama: -30℃ hingga 0℃
-Skenario yang berlaku: cocok untuk transportasi jarak pendek dan perlu menjaga ikan beku tetap dingin.
2.isolasi bisa
2.1 Inkubator VIP
-Fitur: Gunakan teknologi pelat insulasi vakum untuk memberikan efek insulasi terbaik.
-Skenario yang berlaku: Cocok untuk kebutuhan suhu sangat rendah dan pengangkutan ikan beku bernilai tinggi.
2.2 Inkubator EPS
-Fitur: Bahan polistiren, biaya rendah, cocok untuk kebutuhan isolasi termal umum dan transportasi jarak pendek.
-Skenario yang berlaku: Cocok untuk pengangkutan ikan beku yang memerlukan efek isolasi sedang.
2.3 Inkubator EPP
-Fitur: bahan busa kepadatan tinggi, memberikan kinerja isolasi dan daya tahan yang baik.
-Skenario yang berlaku: Cocok untuk transportasi ikan beku yang membutuhkan isolasi berkepanjangan.
2.4 inkubator PU
-Fitur: bahan poliuretan, efek isolasi termal yang sangat baik, cocok untuk transportasi jarak jauh dan persyaratan lingkungan isolasi termal yang tinggi.
-Skenario yang berlaku: cocok untuk transportasi ikan beku jarak jauh dan bernilai tinggi.
3. tas termal
3.1 Tas insulasi kain Oxford
-Fitur: ringan dan tahan lama, cocok untuk transportasi jarak pendek.
-Skenario yang berlaku: cocok untuk ikan beku dalam jumlah kecil, tetapi tidak direkomendasikan untuk transportasi jarak jauh karena efek isolasi yang terbatas.
3.2 Tas isolasi termal non-anyaman
-Fitur: bahan ramah lingkungan, permeabilitas udara yang baik.
-Skenario aplikasi: cocok untuk transportasi jarak pendek untuk kebutuhan insulasi umum, tetapi tidak direkomendasikan untuk transportasi ikan beku karena efek insulasi yang terbatas.
3.3 Kantong isolasi aluminium foil
-Fitur: panas yang dipantulkan, efek isolasi termal yang baik.
-Skenario yang berlaku: cocok untuk transportasi jarak menengah dan pendek dan memerlukan isolasi dan pelembab, tetapi harus digunakan dengan bahan isolasi lainnya.
4.Menurut protokol yang direkomendasikan untuk spesies ikan beku
4.1 Transportasi ikan beku jarak jauh
-Solusi yang disarankan: Gunakan es kering yang dipadukan dengan inkubator VIP untuk memastikan suhu tetap pada -78,5℃ untuk menjaga kondisi beku dan kesegaran ikan.
4.2 Pengangkutan ikan beku jarak pendek
-Solusi yang disarankan: Gunakan kantong es garam atau lembaran es kotak es, dipasangkan dengan inkubator PU atau inkubator EPS, untuk memastikan suhu tetap terjaga antara -30℃ dan 0℃ untuk menjaga ikan tetap beku.
4.3 Pengangkutan ikan beku di tengah jalan
-Solusi yang disarankan: Gunakan kantong es garam atau piring es kotak es dengan inkubator EPP untuk memastikan suhu tetap antara -30℃ dan 0℃ untuk menjaga keadaan beku dan kesegaran ikan.
Dengan menggunakan produk pendingin dan isolasi Huizhou, Anda dapat memastikan bahwa ikan beku mempertahankan suhu dan kualitas terbaik selama pengangkutan.Kami berkomitmen untuk menyediakan solusi transportasi rantai dingin yang paling profesional dan efisien kepada pelanggan kami untuk memenuhi kebutuhan transportasi berbagai jenis ikan beku.
5. Layanan pemantauan suhu
Jika Anda ingin mendapatkan informasi suhu produk Anda selama transportasi secara real time, Huizhou akan memberi Anda layanan pemantauan suhu profesional, tetapi ini akan menimbulkan biaya yang sesuai.
6. Komitmen Huizhou terhadap pembangunan berkelanjutan
1. Bahan ramah lingkungan
Perusahaan kami berkomitmen terhadap keberlanjutan dan menggunakan bahan ramah lingkungan dalam solusi pengemasan:
-Wadah isolasi yang dapat didaur ulang: Wadah EPS dan EPP kami terbuat dari bahan yang dapat didaur ulang untuk mengurangi dampak lingkungan.
-Refrigeran yang dapat terurai secara hayati: Kami menyediakan paket es gel yang dapat terbiodegradasi dan bahan pengubah fasa, aman dan ramah lingkungan, untuk mengurangi limbah.
2. Solusi yang dapat digunakan kembali
Kami mempromosikan penggunaan solusi pengemasan yang dapat digunakan kembali untuk mengurangi limbah dan mengurangi biaya:
-Wadah isolasi yang dapat digunakan kembali: Kontainer EPP dan VIP kami dirancang untuk berbagai penggunaan, memberikan penghematan biaya jangka panjang dan manfaat lingkungan.
-Refrigeran yang dapat digunakan kembali: Paket es gel dan bahan pengubah fasa kami dapat digunakan berkali-kali, sehingga mengurangi kebutuhan akan bahan sekali pakai.
3. Praktik berkelanjutan
Kami mematuhi praktik berkelanjutan dalam operasi kami:
-Efisiensi energi: Kami menerapkan praktik efisiensi energi selama proses produksi untuk mengurangi jejak karbon.
-Mengurangi limbah: Kami berupaya meminimalkan limbah melalui proses produksi yang efisien dan program daur ulang.
-Inisiatif Hijau: Kami secara aktif terlibat dalam inisiatif hijau dan mendukung upaya perlindungan lingkungan.
7. Skema pengemasan untuk Anda pilih
Waktu posting: 12 Juli-2024